先日テーブルコーディネートレッスンにご参加頂いたゆきさんの息子さんのお茶碗が割れてしまったという事で、ワンツーマンで金継ぎワークショップをしました。

受験生の息子君のお茶碗なので早めがいいね！と年内レッスンになりました。

ゆきさんは普段、息子君のガッツリお弁当を作っているマクロビ勉強歴3年目のベテラン調理師&栄養士さん♡

来年から『ひゅって』と言う名前でお弁当屋さんを開店するそうです。

うちのテーブルコーディネートレッスンでも、コラボ予定🎵

この日は、おこがましくもマクロビ弁当の試食会も一緒にさせて頂きました(*^^*)

〜マクロビお弁当〜

素材の味が生きてて、身体に優しい✨✨

自分じゃ中々作れないけど、週1は食べたいですね💕

カレーピクルスがすごく美味しかったです！

私、お酢のツーンとした感じが好きじゃないので、あまりピクルス好きじゃないんですが、ゆきさんのピクルスはあっと言う間に完食🎵

おからパウダーを使ったソースも紫蘇がいいアクセントになって、車麩のカツにピッタリ。

一品一品、すごく丁寧に作られているのがわかります。

お喋りに熱中しながら、無事に金継ぎも終了。

ワークショップ数日前に割ってしまった猫の指輪スタンドも一緒に金継ぎしました。

高校生の時に買った指輪スタンドですが、綺麗に直ってよかったです💖

スイーツは佐藤果樹園さんの紅玉を使った焦がし林檎のキャラメル美肌パウンドケーキ🍎

薄い輪切りを乗せたら可愛くできましたが、カットが失敗💦

カット前に写真を撮るべきでした。